*Mehl, Milch & Margarine
Butter oder Margarine (50 g) in einem Topf schmelzen. Milch hinzugießen und bis ca. 37°C wärmen. Hefe in eine große Schüssel hineinbröckeln. Lauwarme Milch und Margarine darübergießen und Hefe anrühren. Zucker, Salz und den größten Teil des Mehls in die Schüssel geben .